ตะเกียบถูกประดิษฐ์ขึ้นเพื่อใช้ทำอาหาร ไม่ใช่กินอาหาร จริงหรือไม่?
✅ จริง
หมวดประวัติศาสตร์
คำอธิบาย
ตะเกียบถูกใช้ในจีนมากว่า 5,000 ปี เริ่มแรกเป็นเครื่องมือคีบอาหารจากหม้อต้ม ไม่ใช่ใช้กิน คนจีนโบราณกินด้วยมือหรือช้อน การใช้ตะเกียบกินอาหารเริ่มราวๆ 400 ปีก่อนคริสตกาล เมื่อประชากรเพิ่มและต้องประหยัดเชื้อเพลิง จึงหั่นอาหารชิ้นเล็กเพื่อปรุงเร็ว
เกร็ดน่ารู้
ขงจื๊อต่อต้านการใช้มีดบนโต๊ะอาหารเพราะเห็นว่าเป็นอาวุธ ทำให้ตะเกียบเป็นที่นิยมมากขึ้น ปัจจุบันคนราว 1,500 ล้านคนใช้ตะเกียบ
แหล่งอ้างอิง
Wang, Chopsticks: A Cultural and Culinary History, 2015
ความรู้ที่เกี่ยวข้อง
- ซามูไรคนสุดท้ายของญี่ปุ่นตายในปี 1877 ก่อนไทยเล… (จริงบางส่วน)
- กาแฟถูกค้นพบเพราะคนเลี้ยงแพะในเอธิโอเปียเห็นแพะ… (จริงบางส่วน)
- ชาวไวกิ้งไม่ได้สวมหมวกเขา (จริง)